In het Dobbel Vouwen spel vouw je het speelvlak. Rol met de twee dobbelstenen en kies er één van om zo vakjes op je scorevel aan te kruisen. Je tegenspelers gebruiken de overgebleven dobbelsteen. Je wint als je alle doelsymbolen door middel van aangekruiste vakjes met elkaar weet te verbinden. Maar niet alle doelsymbolen staan op dezelfde zijde van je scorevel. Een aantal staan op de achterzijde en kunnen alleen worden bereikt als je de hoeken van het scorevel omvouwt. Om te mogen vouwen, moet je eerst genoeg smileys afkruisen. Dobbel Vouwen is mede ontwikkeld door Carcassonne-bedenker Klaus-Jürgen Wrede. Het vouwen van de hoekpunten geeft een unieke twist aan de roll write. Door het vouwen wordt het speelvlak veranderd, waar je vervolgens verder op moet spelen. Het spel bevat vier verschillende levels aan scorevellen, die elk hun eigen kenmerken hebben. Zo bevat het level Glijpartij vakjes met ijs, waarop je met het zetten van kruisjes als het ware doorglijdt. Het level Beamen en afbuigen heeft vakjes die als een soort teleporters dienen. Elk level bevat bovendien een solovariant.